Kynnstu kjarna Ítalíu með fágaðri úrvali á hverju skrefi: rjómakenndu burrata-osti sem forrétti, ossobuco í mílanskri anda sem aðalrétti og hefðbundnu tiramisu sem eftirrétti. Hver réttur er boð um að njóta ekta og fíngerðs bragðs.

Sólríkt eldhús, innblásið af bragðum suðurríkjanna, á milli hafsins og Garrigue-gróðursins. Ferskar, árstíðabundnar vörur, fallega kynntar með einfaldleika til að láta bragðin tala: ólífuolía, jurtir, sítrusávextir... Miðjarðarhafsferð með áherslu á Provençal-stílinn – fágað, rúmgott og fullt af ferskleika.

Kynnstu Éclats de Méditerrannée, matarupplifun þar sem fágað úrval er í boði í hverju skrefi: smá crostini með tapenade, maríneruð krókódílafiskkarpaccio, provenzalískt ratatouille borið fram með grilluðum sólbröndara og að lokum baklava millefeuille með pistasíuhnetum og appelsínublómi.

Leggðu upp í matreiðsluferð til lands sólarupprásarinnar með fágaðri úrvali af sashimi sem forrétti, fylgt eftir með misó-marineraðum þorski sem er borinn fram með japönskum hrísgrjónum og stökkum grænmeti. Kláraðu á gómsætum nótum með tveimur eftirréttum að eigin vali: Ísaðri mochi með mjúkum kjarna eða matcha-te panna cotta með framandi ávaxtasósu.

Kynnstu einstakri blöndu af franskri og asískri matargerð, með nautagrillspjóti og smápuffkræsum í forrétt. Í aðalrétt getið þið síðan valið á milli túnfiskatartars með yuzu eða kryddgljáaðs andafilets og að lokum fáið þið súkkulaðifondant bragðbætt með kardimommu.

Kynnstu Harmonie Marine þar sem hver réttur býður upp á fágað úrval: Rækjuceviche með mangó sem forrétt, bláreyða-tartar með sítrusávextum sem fyrsti réttur, steiktur hafabroddsfilet borinn fram með kartöflumosi og grænmeti og að lokum ferskt ananas-tartar með basilíku og myntu.