Einkakokkurinn Raine
Karíska matargerð, einkakokkur, fyrirtækjaveitingar, matvælaþjónusta góðgerðasamtaka.
Vélþýðing
Las Vegas: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
sérsniðið
$150 $150 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.200 til að bóka
Starters:
Hummarsúpa
Kartöflu- og blaðlauksúpa
Litlar krabbakökur
Aðalnámskeið:
Lax (kryddsteiktur með sítrónusmjörsósu)
Jerk kjúklingur (Karíbaeyja-kryddblanda, grillaður)
Hliðar:
Hvítlauksmúsa
Grillað kryddað grænmeti
Eftirréttur:
Ferskt ávextiplötu
Karíbahaf
$225 $225 fyrir hvern gest
Að lágmarki $500 til að bóka
Upplifðu líflega bragð Karíbahafsins með úrvali af klassískum forréttum eins og „Fry Jack“ eða „Rolls“, sem síðan fylgir ferskur karíbesksalat eða bragðgóður „Double“. Veldu ríkulegan aðalrétt, allt frá hristuðu kjúklingi til grænmetis-karrýblandu, og ljúktu á með sætum rétti eins og brauðpuddingi eða rommköku.
Dögurður
$250 $250 fyrir hvern gest
Að lágmarki $300 til að bóka
Ferskt ávextiplötu
Múffur af ýmsum toga
Aðalréttur: Kjúklingur og vöfflur
eða
Dúnkenndar rjómapönnur
Borið fram með hlynursírópi og ferskum berjum
Avocado Toast
Súrdeig, kraminn avókadó, kirsuberjatómatar, örgrænmeti
Breakfast Burritos
Hægeldd egg, cheddarostur, morgunverðarkartöflur, salsa (með pylsu eða grænmetis)
Meðlæti 2
Rjómalegt suðurrískt grjót
Stökkt beikon eða morgunverðarpylsa
Ristaðar morgunverðarkartöflur
Grískur jógúrt með hunangi og granóla
Appelsínusafi
Kaffi og jurtate
grís eða mímósa? Spyrðu
Miðjarðarhafs
$300 $300 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Njóttu líflegrar Miðjarðarhafsupplifunar sem hefst á því að þú velur milli tveggja forrétta, eins og marineraðs grænmetis eða hummus. Veldu einn ferskan forrétt, til dæmis salat eða falafel. Veldu þrjá rétti í aðalrétt, þar á meðal saffranhrísgrjón, grilluðan kabob og steikt kjúklinga. Ljúktu með sætum vanilluís eða baklava.
Sjávarréttir - Einstakir
$300 $300 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Njóttu fágaðrar sjávarréttaupplifunar með úrvali af framréttum eins og humarsúpu eða rækjusalati með kryddblandaðri kjötmoli, sem síðan fylgir ferskt aðalréttur. Njóttu aðalréttar með pönnusteiktum laxi eða rauðsnapper og endaðu með ljúffengum eftirrétti eins og grænu teiís eða rommköku.
Steik, einhver?
$350 $350 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.000 til að bóka
Steikarkvöldverður
Starters:
Blandaður grænn salat með kirsuberjatómötum, gúrku og húsvínedressingu
Hvítlauksbrauð eða heitar kvöldverðarrúllur
Helstu steikvalkostir:
Sígilt Ribeye Steik
12 oz, grillað eftir pöntun, lokið með kryddsmjöri
New York Strip Steik
10 oz, kryddað og steikt, borið fram með au jus
Filet Mignon
8 oz, mýkt miðjusnitt, rauðvínsþykkni (+$10 uppfærsla)
Meðlæti (veldu tvö):
Ristað hvítlauksmúsaðar kartöflur Grillaðir spergill Árstíðabundinn grænmeti Tröfla Parmesan franskar
Hús Chimichurri
Þú getur óskað eftir því að Chef Raine sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
20 ára reynsla
20 ár í karabískri matargerð; einkakokkur, veitingamaður, veitingastaðareigandi í LA og Vegas.
Hápunktur starfsferils
Þriggja ára samningur Los Angeles-borgar um máltíðir og veitingaþjónustu fyrir góðgerðasamtök.
Menntun og þjálfun
Hóf að elda kl. 5 í Mið-Ameríku; fjölskyldumeðferð á heimilisveitingastöðum.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 2 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$250 Frá $250 fyrir hvern gest
Að lágmarki $300 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?







