Njóttu ítalskrar upplifunar með inniföldum forréttum og fyrstu réttum, þar á meðal pestó og tómata-bruschetta og súrgrænmeti. Veldu einn aðalrétt, annaðhvort lagskipt lasagna eða trufflukarbonara, og ljúktu á með ljúffengu marsala-tiramisu.

Njóttu klassískrar steikarkvölds með fíkenrista með chutney og kósíupphafi, ferskri peru- og villigrænum salati með blámyglu-vínedress, safaríku filet mignon með sætri og kryddsósu og ristaðum rósmarínkartöflum, lokið með rósmarínpannacotta og ferskum jarðarberjum.

Hver réttur er hannaður til að næra líkamann, gleðja bragðlaukana og skapa jafnvægi á milli bragðs og næringar. Með árstíðabundnum afurðum, léttu próteinum, heilnæmu kornvörum og líflegum áhrifum frá öllum heimshornum er The Balanced Table meira en máltíðaráætlun. Þetta er fágunarmáltíð sem veitir orku, jafnvægi og gleði í hverjum bita.