Elevated Hors d 'Oeuvres Experience Skemmtileg kokkteildreifing með bragðmiklum bitum sem eru hannaðir fyrir blöndun, hátíðahöld eða sem undanfari kvöldsins. Fullkomið fyrir gesti sem vilja fágun án formsatriða. Dæmi um valmyndahugmyndir: Litlar humarrúllur með saffran aioli Wagyu beef sliders Ahi tuna tartare with sesame and avocado Truffla arancini með parmesan rjóma Burrata bitar með heirloom tómötum og basilolíu Petit dessert spoons (passionfruit panna cotta, chocolate hazelnut mousse)

Matreiðslumeistari undirbúin, tilbúnar máltíðir Fyrir gesti sem kjósa að njóta þess að elda mat sem er til reiðu. Máltíðir eru afhentar á Airbnb. Dæmi um valmyndahugmyndir: Val um 1 forrétt, 2 rafmagn, 1 eftirrétt Byrjandi: Burrata með ristuðum ferskjum + basilpestó eða reyktum laxatartínu Mains: Slow-cooked lamb shoulder with mint chimichurri, or Seared halibut with citrus beurre blanc Árstíðabundnar grænmetishliðar og handverksbrauð Eftirréttur: Lemon olive oil cake with mascarpone cream OR Chocolate espresso torte

Hlýleg og ríkuleg matarupplifun í fjölskyldustíl með örlátum af árstíðabundnum réttum. Njóttu matar, hláturs og tengsla við borðið. Dæmi um valmyndahugmyndir: Steiktur kjúklingur með sítrónu, timjani og hvítlauksvali Hægfara stutt rif með rauðvínsjús Árstíðabundið grænmeti með romesco Heirloom kornsalat með sítrus og pistasíu Nýbakað focaccia með ídýfum úr ólífuolíu Eftirréttarplattar í fjölskyldustíl: tiramisu, ávaxtaterta, mjöllaus súkkulaðikaka

Fágaður margrétta kvöldverður með Michelin-stigi. Hannað fyrir mannfagnaði og samkomur þar sem lúxus er þemað. Dæmi um valmynd Amuse-Bouche: Ostrur með kavíar, kampavínsmignonette Fyrsta námskeið: Humarbisque með crème fraîche, chive oil Second Course: Ricotta gnudi with mushroom ragù and truffle Third Course: Wagyu striploin with potato fondant, red wine reduction Fjórða námskeiðið: Ostanámskeið Fifth Course: Valrhona chocolate cake with vanilla bean anglaise

Njóttu þessa matseðils sem inniheldur ríkulega, árstíðabundna rétti sem eru hannaðir með fágaðri tækni og hráefni sem er upprunnið á staðnum. Hvert námskeið blandar saman líflegum suður-amerískum og Miðjarðarhafshefðum sem bjóða upp á ógleymanlegar bragðtegundir.