Tiramisú er búið til úr cream mascarpone aerada, kexi í bleyti í sérstöku espressókaffi og þunnu lagi af hreinu kakói. Hvert lag er fest með handafli til að fá létta, rjómakennda áferð sem heldur ósviknu bragði hefðbundnu uppskriftarinnar.

Mismunandi Lasaña: kremað, viðkvæmt og fullt af bragði. Hún er handgerð af kokkinum og sameinar hefðbundna Bolognese-sósu sem er elduð hægt með mjúku bechamel-innblæstri með svartri trufflu og snertingu af Mahón-osti sem færir rjóma og óskiljanlegan ilm.

Ein gourmet lasagna semískur sem byggir á því að sameina tradition og tekník. Karrílar af kú geta borðað langt í vínhlöðu áður en þau eru þurrkað og fáðu einhverðan textúru sem er líklega lítil líkt og melos. Þessi grunnur er þá bætt við bechamel sem er lítið og einhverðan smakk af rjómaðu osti sem gerir að það séu mögulegt að líta á það sem einhverðan þrjú líka.

Veganalasagna er búið til til að koma jafnvel þeim klassískustu á óvart. Kápur af kúrbít og fersku spínati blandast saman við rjómalagað grænmetisbechamel úr kókosmjólk, ilmandi basilíku og stökkri áferð ristaða pistasíunnar.

Haute matargerð tilbúin til að njóta á Airbnb. Sem einkakokkur bý ég til vandaða rétti með árstíðabundnum vörum og kem þeim beint heim til þín.

Njóttu fersks fisks, eldaðs með haute-matargerðartækni og með heimagerðri sósu sem er full af bragði. Hitaðu bara upp og njóttu matarupplifunar í eigninni þinni.