Frönsk matargerðarlist eftir François
Frönsk terroir matargerð endurbætt með framandi bragði eins og Yuzu og Timut pipar.
Vélþýðing
Lyon: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Árstíðabundið gönguborð
$115
Að lágmarki $689 til að bóka
5 rétta sælkeramatseðill
Brauð er innifalið og réttum má skila
Fordrykkir/forréttir
Fyrsti inngangur
Silungatartar hr. Murgat með sítrónugrasi / borage coulis / ristað súrdeigsbrauð
Annar inngangur
Ardèche svínakjöt pluma / grænt karrí krydd / granatepluþykkni
Diskur
Þorskur / humar / kandíseraður blaðlauk
Eftirréttur
Grand Cru „Nativo“ súkkulaðimús/heimagerður vanilljárís
Litlar madeleines og financiers eldaðar eftir pöntun
Senses Awakening Menu
$150
Að lágmarki $689 til að bóka
Smekklegur matseðill í 6 köflum
Brauð er innifalið og réttum má skila
Fordrykkir/forréttir
Inngangur
Skelfiskur carpaccio / grænmetisníðingur
Fyrsti réttur
Fullkomið egg með sveppum / kartöflumússu / heimagerðum flögum
Aðalréttur
Línuveiddur fiskur / minnkað fiskseig / smágreinar
Ostar
Þrjár bændasósuostar/hunang úr eigin framleiðslu
Eftirréttur
„Etrez“ rjómaostaský / árstíðabundin ávaxtablanda / heimagerð granóla
Litlar madeleines og financiers eldaðar eftir pöntun
Sælkeravalmynd
$196
Að lágmarki $689 til að bóka
Smekklegur matseðill í 7 köflum
Brauð er innifalið og hægt er að koma með rétti ef þörf krefur.
Fordrykkir/forréttir
Fyrsti inngangur
Línuveiddur karpaccio úr vatnsberki
Annar inngangur
Nautalundtataki
Fyrsti réttur
Höfðingjakræklingar / hvít smjörsósa / grænmeti
Aðalréttur
Kálfakjöt / morels / kartöflumillefeuille
Fromage
brillat savarin með trufflum
Eftirréttur
Mintbragð af sítrusávöxtum / appelsínugraníta
Madeleines og financiers
Brytaþjónusta
$288
Bjóddu þjónustufulltrúa fyrir fulla matarupplifun heima fyrir.
Þú getur óskað eftir því að François sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
20 ára reynsla
Þjálfað með Paul Bocuse og vann á stjörnumerktum veitingastöðum um alla Evrópu.
Eldaðu fyrir forseta og stjörnur
Starfaði hjá Georges V og Michel Rostang og náði tökum á fágaðri franskri matargerð.
Útskrifaðist frá Paul Bocuse School
Lærði matreiðslu hjá Paul Bocuse Institute, fágaðir hæfileikar í bestu stjörnumerktu eldhúsunum.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Lyon og Annecy — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Þú getur líka komið til mín:
69007, Lyon, Frakkland
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 2 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
François sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki
Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$288
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?





