Kokkar, Park City

Þægilegur matur með frönskum áhrifum frá Charlotte

Ég ólst upp við að elska að vera í eldhúsinu í baklandinu okkar í Frakklandi og læra af ömmum mínum og foreldrum sem myndu elda fyrir okkur á hverjum degi. Þegar ég flutti að heiman var gott eldhús vissulega stór viðmið fyrir mig til að halda áfram að elda og baka eins og ég þurfti og prófa nýjar uppskriftir. Eftir spennandi 18 mánaða heimsferð með eiginmanni mínum komum við okkur fyrir í SLC í ársbyrjun 2019 og ég var svo ánægð að hafa fullbúið eldhús aftur og ég uppgötvaði ást mína á því að elda fyrir aðra! Nú þegar ég hef eldað í 3 ár til að deila ást minni á mat og gestaumsjón legg ég áherslu á bragð og árstíðabundna matargerð sem er innblásin af heimagerðum máltíðum sem ég naut í uppvextinum.

Ferskar og bragðmiklar máltíðir eða matarferðir eftir Adam

10 ára reynsla Ég hef eldað staðbundna matargerð fyrir forseta, Fortune 500 fyrirtæki og stjórnendur. Ég hef útvegað einkakokk fyrir hundruð ánægðra skjólstæðinga. Ég var kosinn einn af bestu einkakokkum Utah árið 2023.

Sérsniðinn einkaveitingastaður kokksins Billy Moschella Jr

Ég er einkakokkur og matreiðslumaður með meira en 25 ára reynslu á mörgum sviðum matvælaþjónustu og gistireksturs. Ég ólst upp í fjölskyldu veitingamanna og hef brennandi áhuga á að skapa framúrskarandi matarupplifanir. Ég sérhæfi mig í sérsniðnum, niðursoðnum máltíðum eða fjölskyldutilboðum fyrir einkamat og alls konar smáviðburði. Starfsfólk mitt og ég sjáum um allt sem tengist innkaupum, undirbúningi, eldamennsku, þjónustu og þrifum. Þetta er eins og að koma veitingastaðnum beint að útidyrunum hjá þér!