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NETUPPLIFUN

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

Einkunn 4,98 af 5 í 300 umsögnum.Napoli, ÍtalíaHluti af netupplifunum Airbnb

Netupplifun sem Raffaele býður upp á

60 mín.
Allt að 10 þátttakendur. Einkahópar í boði fyrir allt að 100
Takktu þátt í tölvu, á síma eða með spjaldtölvu
Tungumál: enska, Ítalska

Það sem verður gert

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Hvernig þátttaka fer fram

  • Taktu þátt í myndsamtali
    Sæktu Zoom án endurgjalds í tölvu eða fartæki. Þegar þú hefur bókað færðu tölvupóst með hlekk og upplýsingum um hvernig þú tekur þátt.
  • Bóka fyrir einkahóp
    Raffaele Getur tekið á móti einkahópum af hvaða stærð sem er eða allt að 100 gestum. Verð fyrir einkahópa er frá $97.

Hvað þarf að taka með

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Frá $17
 á mann
fös., 30. okt.
15:00 - 16:00 (EDT)
$17 á mann
$17 á mann
fös., 30. okt.
20:00 - 21:00 (EDT)
Þessi tími er vinsæll
$17 á mann
$17 á mann
lau., 31. okt.
15:00 - 16:00 (EDT)
Vertu með 5 öðrum gestum
$17 á mann
$17 á mann

Þetta er gestgjafi þinn, Raffaele

Gestgjafi á Airbnb síðan 2018
  • 300 umsagnir
  • Auðkenni vottað
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
Samgestgjafar:
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Hugulsamir gestgjafar

Kynnstu gestgjöfum sem deila þekkingu sinni og leyfa þér að líta inn í sína veröld.

Afþreying fyrir litla hópa

Hittu fólk frá öllum heimshornum um leið og þið lærið eitthvað nýtt saman.

Einfalt og alþjóðlegt

Taktu auðveldlega þátt að heiman án mikils undirbúnings.

Einkunn 4,98 af 5 í 300 umsögnum.

Margie
október 2020
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate about his country, his profession and wine. We loved that we had a chance to participate and make our own wines. We tried the first white yesterday evening and it was delicious! We’ve already recommended this experience to family and friends.
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate…
Julie
október 2020
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous with his time and his enthusiasm for Pompeii/Naples made for a lively session. Look forward to visiting Naples again and taking Riccardo's tours!
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous wi…
Rachel
október 2020
Had such a fun time making spiced wine with Ricardo! I learned a lot about the history of the subject matter along with new info about Napoli. Perfect date night activity too.
Jonathan
október 2020
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wines to ferment. I haven't tasted them yet, since they aren't done, but they smell lovely.
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wi…
Mark
október 2020
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm very excited to try the wines we made, and also to make more in the future!
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm ve…
Elizabeth
október 2020
This was an amazing experience. Raffaele is knowledgeable and friendly. My hands smell wonderful from the spices and fruit peels and I can't wait to drink my wines once they've steeped!

Veldu milli lausra dagsetninga

82 sæti laus
1 / 2
  • fös., 30. okt.
    15:00 - 16:00 (EDT)
    $17 á mann
  • fös., 30. okt.
    20:00 - 21:00 (EDT)
    Þessi tími er vinsæll
    $17 á mann
  • lau., 31. okt.
    15:00 - 16:00 (EDT)
    Vertu með 5 öðrum gestum
    $17 á mann
  • lau., 31. okt.
    18:30 - 19:30 (EDT)
    Vertu með 2 öðrum gestum
    $17 á mann
  • lau., 31. okt.
    20:00 - 21:00 (EDT)
    $17 á mann
  • sun., 1. nóv.
    19:00 - 20:00 (EST)
    $17 á mann
  • mán., 2. nóv.
    14:00 - 15:00 (EST)
    $17 á mann
  • mán., 2. nóv.
    16:00 - 17:00 (EST)
    $17 á mann

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Þú þarft nettengingu og möguleika á að streyma hljóð- og myndefni til að taka þátt í upplifuninni. Þú færð hlekk með upplýsingum um hvernig þú tekur þátt með staðfestingarpósti bókunarinnar.