Stökkva beint að efni
matreiðslukennsla

古民家でおいし〜い手作り味噌体験!大人も子供も親子で楽しめます♪

古民家でおいし〜い手作り味噌体験!大人も子供も親子で楽しめます♪

Duration:3 klst. að lengd
Includes:Matur og Búnaður
Languages:Öll tungumál eru velkomin

Um gestgjafann þinn

手作り味噌のおいしさや麹の文化に魅了されてから5年が経ちます。毎年自分用にお味噌を作ったり、定期的に教室を開いてたくさんの人に喜ばれています。日本古来からの食文化の素晴らしさをお伝えするとともに、発酵調味料のおいしさや手軽な使い方なども研究しています。
Yumi
Yumi
Yumi
Yumi

Hvað við munum gera

まずは、日本の伝統的な調味料の素晴らしさや発酵食品について学んでいただきます。ある程度理解が深まったのちに、国産材料100%の素材を使って、ご自身の手で手作りお味噌を作っていただきます。あとはご自宅に持ち帰ってじっくり時間をかけて熟成させていただきます。出来上がりがワクワク楽しみになる日本ならではの体験ができますよ!

Annað sem þú ættir að vita af

手作りした味噌を桶に仕込んでお持ち帰りいただきます。すぐには食べられませんが、約半年〜1年ほど自宅の冷暗所にて保存し熟成させていただくとおいしいお味噌に仕上がります。1つ約4kg弱の重量になります。

Það sem ég útvega

Smakkmatseðill
実際に出来上がったお味噌をいくつかテイスティングしていただきます。
Búnaður
お味噌を作るときの材料や道具などはすべて準備します。

Hvað þarf að taka með

エプロン(なくても参加はできます)

Staðsetning

お味噌作りは築70年の古民家のお座敷で行います。大変静かで趣のある環境のこの場所でのんびりと過ごすだけでもとてもリラックスできます。さらにみんなで仲良く和気あいあいとお味噌作りをして楽しく盛り上がりましょう!

Hafðu þetta í huga

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan sólarhrings frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 5 gestir 7 ára og eldri geta tekið þátt.

Fleiri ábendingar

手作りした味噌を桶に仕込んでお持ち帰りいただきます。すぐには食べられませんが、約半年〜1年ほど自宅の冷暗所にて保存し熟成させていただくとおいしいお味噌に仕上がります。1つ約4kg弱の重量になります。
Yumi
matreiðslukennsla
古民家でおいし〜い手作り味噌体験!大人も子供も親子で楽しめます♪
Ný upplifun
$77 á mann
Ný upplifun
$77 á mann